オルヴァル アルコール6.2度。黒に近い茶色。 瓶型が珍しい。徳利を伸ばしたような茶瓶です。 裏ラベルに「トラピストビール」と表示されています。 これが噂の修道院ビール。修行に励む方々が、活動資金を得るため、修道院の片隅の薄暗い所で、秘伝の指南書…

最近、流行しているベルギービールを試飲してみました。 ベルギーには、約１１０のビールメーカーがあり、約８００のビールが販売されているそうです。ただ、その７０％は世界どこでも造られ、飲まれているラガービールであり、特徴ある所謂「ベルギービール…

マネージャーの米山です。 明日からデラウエアの仕込みが始まるという７月２５日、まるき葡萄酒(山梨県甲州市勝沼町）を訪問してきました。 明治時代に勝沼町が、ワインの勉強のためフランスへ留学させた、二人の青年のうちの一人である土屋憲龍氏が、帰国後…