岐阜の酒造メーカー玉泉堂の一升瓶ウイスキー「ピーク」入荷。 以前蒸留した自社モルトウイスキーと輸入の８年モルトをブレンドして樽熟成、それにグレーンウイスキーをブレンド後、ホーロータンクで貯蔵したブレンデットウイスキーとのこと。 一升瓶で２３…

山梨県笛吹市一宮町の新巻葡萄酒より、マスカットベリーA種の2014新酒が、発売になりました。 これで、マスカットベリーA種のビンテージは5種類になりました。 すべて、一升瓶です。 一升瓶で、これほどビンテージが揃うのは、新巻葡萄酒だけと思います。 20…

塩山洋酒の新酒のデラウェアの一升瓶です。 やや甘口。 毎年、かなりの量をつくりますが、ほとんどがPBワインになるそうです。 年々、原料ブドウのデラウェアの生産量が減少し、原料確保が大変とのこと。 通常の一升瓶では、塩山洋酒の銅ラベルがデラウェア…

塩山洋酒の甲州種の新酒「おりがらみ」。 おりがらみは、日本酒の用語で、おりは主に働き終わった酵母の事。 おりには、旨味成分が凝縮していますが、結晶になるので、お酒からろ過で取り除きます。 おりを残したお酒をおりがらみの酒と言います。 ワインで…

五味葡萄酒（塩山）の巨峰ワインの新酒一升瓶が入荷しました。 まるで巨峰を飲んでいるかのような、デザートワインです。 ただ、一升瓶の量は多すぎるような気がします。 飲む人を選ぶワインです。 若干、入荷です。

麻屋葡萄酒（勝沼）の甲州種の新酒ワインの一升瓶です。 新酒ワインは、720mlサイズがよく売れるため、一升瓶で発売するところは珍しい。 麻屋さんは、甲州種のほか、赤のベーリーA、ロゼのベーリーA、赤の甘口のアジロンと４種類も、新酒ワインの一升瓶を発…

五味葡萄酒（甲州市塩山）のアジロン2014の一升瓶ワインが入荷しました。 今年は瓶詰めが遅れ、待たれていたお客様には、大変ご迷惑をお掛けしました。 ただ、初回入荷数は限りがあります。 多く予約された方は、もう少しお待ちください。

まっさんの影響でしょうか。 イチローズモルトがなかなか入荷しません。 まっさんの影響で、雑誌でもウイスキー特集が組まれますが、元々国産ウイスキーメーカーの数が少ない上、ベンチャーはストーリーも有り、必ず大きく取り扱われます。 しかし、ベンチャ…

サンデーワインの麻屋葡萄酒（勝沼）の２０１４年新酒一升瓶ワインが３種類。 マスカットベリーＡ種の赤、甲州種の白、アジロンダックの赤ワインです。 新酒をうたう一升瓶ワインは少ないのが現状。 一升瓶ワインは、７２０mlに比べ、お得なのですが、新酒…

山梨銘醸（北杜市白州町）より、この季節限定の一番搾り720mlが入荷。 純米吟醸酒「ビロードの味」の一番搾りを瓶詰め、一度火入れしています。 山梨の酒蔵では、抜群のコストパフォーマンスが高い日本酒です。

さあ、１２月はスパークリングワインの季節です。 山梨でも、たくさんのスパークリングワイン（以後SPと略します）が作られています。 私どもがワインを語るとき、白ワイン、赤ワイン、そしてSPのカテゴリーになります。 白、赤、ロゼ、ではないのです。白、…

勝沼のイケダワイナリーのマスカットベリーA種の2014年の新酒ワインです。 イケダワイナリーは新酒を出さないワイナリーですが、今年はマスカットベリーA種のみ、新酒を出しました。 池田社長いはく「少しだけ」とのこと。 イケダワイナリーのHPに掲載されて…

アラン デビルズパンチボウルの第3弾。 創業時（1995年）のオロロソシェリーバット8樽に、コニャックのフレンチオークバリック8樽、バーボンベレル8樽が追加され、カスクストレングスで瓶詰め、全世界6666本の販売。 アルコール53.4度、700ml。 漆喰のボトル…

山梨県笛吹市一宮町の北野呂醸造のアジロンワイン。 北野呂さんのアジロンは、甘くありません。辛口です。 人気ワインで、去年は入荷しませんでした。 今年は、早くからワイナリーにお願いしていたので、若干販売できます。 気になる方は、お早めにお願いし…

勝沼の老舗ワイナリー、丸藤葡萄酒工業（ルバイヤート）より、2014年新酒の一升瓶が入荷。 白は甲州種辛口、赤はマスカットベ－リーＡ種です。 この2つの葡萄品種の新酒は、山梨ヌーボーとして、11月3日が解禁日です。 新酒の一升瓶ワインは、720mlと比べ、…

11月3日、今年も山梨ヌーヴォーが解禁になりました。 現在ぞくぞくと入荷中です!!

山梨県甲州市勝沼町の老舗ワイナリー、まるき葡萄酒から、巨峰にごり2014新酒が発売。 にごりワインですので、巨峰の果実味が豊かで、まるで巨峰を飲んでいるかのようです。 巨峰ワインは以前、多くのワイナリーで生産していましたが、食用の巨峰の人気で、…

塩山洋酒から、デラウエアのスパークリングワインが新発売。 塩山洋酒初のスパークリングワインです。 醸造家の萩原弘基さんは、「ベースのデラウェアワインは過去最高の出来」との事。 やや辛口で、酸もしっかりあり、飲み応え十分です。 炭酸ガス注入式で…

本坊酒造・マルスワインから、お待たせワインが再登場。 甲州種100％の白ワイン、やや甘口。 1500ｍｌ2738円。 １９９９年収獲、醸造したワインです。 甲州種の古酒です。 甲州種の古酒は、各社価格がまちまちです。 市場の評価が確定していないからでしょう…

山梨県笛吹市一宮町の新巻葡萄酒より、2014年デラウェアが発売になりました。 アルコール11度、香り高く、酸味のしっかりある中口です。 2014年の新酒は、アルコールが若干低いですが、香りがよく立ちます。 山梨のデラウェアワインの中では、文句なくトップ…

マルサン葡萄酒のメルロー＆プチベルドーの一升瓶ワイン、3780円（税込）。 現時点で、最も価格の高い、山梨の一升瓶ワインです。 ボルドーワインでよく使われるメルローとプチベルドーを、山梨で栽培してワインにしました。 程よい渋さのミディアムボディで…

蒼龍葡萄酒（勝沼）のあじろん初しぼり2014が発売されました。 甘い香りの赤ワインです。 単銘柄では、弊社販売ＮＯ.1です。 今年もよろしくお願いします。

この写真は、楽園葡萄酒醸造場（市川三郷町）の一升瓶ワインを真上から撮りました。 なんと、王冠です。 昔の一升瓶は、ワインに限らず王冠でした。 2Ｌの醤油瓶も、王冠でした。 今も現役の一升瓶の王冠です。

スタッフを急募しています。 アルバイト募集 仕事内容 ・酒量販店での品出し、レジ打ち等。 県産ワインが豊富なので、自然とワインやお酒の事が詳しくなります。 勤務時間 ・夕方5時頃から夜９時の間で応相談 ・土日は午前10時から夜9時の間で応相談 ご都合…

山梨には、７０以上のワイナリーが稼働しています。 そのうち、一升瓶ワインを作っているところは、半分以上でしょう。 一升瓶ワインは山梨の文化です。 弊社では一升瓶ワインを多く扱っていますが、扱っていないワイナリーも少なくなってきました。 扱って…

山梨市の養老酒造の窪田専務です。 向かって左の一升瓶は、本醸造原酒生酒「櫂」（かい）の一升瓶、右の720mlは純米原酒生酒「六波」（ろくは）。 どちらもヘビーです。 窪田専務は、地元山梨大学で発酵を学び、家業の日本酒蔵元の後継者。 大学では、ワイン…

谷川泰宏画伯が描く富士山をラベルにした一升瓶ワイン。 ニュー山梨ワイン（笛吹市御坂町）から発売。 赤はマスカットベリーＡ種100％でライトボディ。 白は甲州種100％で辛口。 山梨日日新聞の記事によると、2014年の富士山登山者数は、7年ぶりの低水準との…

メルシャン マリコヴィンヤードのメルロー2011、ソービニヨンンブラン2013、シャルドネ2013が、各店極少入荷しました。 ネット販売はございません。 実店舗のみ販売。 シャトーメルシャン メリタージュ・ド・城の平2011も入荷しました。

笹一酒造（大月市）の一升瓶ワインが新発売。 白は、甲州種と輸入のソービニヨンブランのブレンド、辛口です。 赤は、輸入のカベルネソービニョンと県産のマスカットベリーＡ種のブレンド。ミディアムボディです。 価格はどちらも2450円（税込）。 以前販売…

８月２４日に甲府市のフレンチレストラン「ボンマルシェ」で、「Ｍｙ一升瓶ワインを探す会」が開催されました。 事前の案内で、一升瓶ワインのリストを拝見すると、飲んだことが無いワインがいくつもあり、早速会場へ。 今回の一升瓶ワインは、甲州種１００…