蒼龍葡萄酒（勝沼）から、契約ワインが入荷です。 甲州種100％の辛口ワイン。 この時期から、夏ごろまでの発売です。 ラベルはシンプル。 裏ラベルのようですが、このラベルがすべてです。 一升瓶ワインで、1815円（税込）。 是非よろしくお願い致します。 h…

お客様から、オレンジワインを含めたワインセットを、5000円以内で、という依頼を受けました。 候補を2つ作りました。 こちらは、右がダイヤモンド酒造（勝沼）のちゃぶだい。 マスカットベイリA（赤ワイン用ブドウ）で、白ワインのように作ったワイン。 オ…

いよいよ2月1日から、北野呂醸造、ウインワインの黒ラベルが値上げです。 デラウェア100％の白辛口。 県産ブドウ100％で、現行価格1100円。 2月1日から、1200円になります。 他のワインの値上げではあまり騒ぎませんが、黒ラベルは、当店の全ワインの中で、…

2/1に、蒼龍葡萄酒（勝沼）から、一升瓶ワインの契約ワインが入荷します。 これがワインのラベルです。 裏ラベルのようですね。これ以外のラベルは付いていません。 写真は2本載っていますが、白ワイン一種類です。 甲州種のやや辛口。 蒼龍葡萄酒と契約して…

八代昌明様の新作、静岡のてんこ盛り丼です。 斜め上から 本物そっくりです。 作品を見ていたら、口の中に唾液が出てきました。 後ろから。 真上から。 作品の詳細です。 静岡市由比町にある、ごはん屋さくら様のてんこ盛り。 八代様は、よく由比町を訪れ、…

＃山梨地酒＃山梨酒屋

大和（やまと）葡萄酒（勝沼）から、甲州醸しが入荷です。 甲州醸し=オレンジワインです。 当店の売り場で、オレンジワインのコーナーを作るため、そのワインを集めています。 大和葡萄酒は、甲州種葡萄に造詣が深く、ワイナリーには100年経つ甲州種の木があ…

久し振りに、八代昌明様の作品です。 フルーツパーク富士屋ホテルのイチゴパフェ。 本物は、上記の写真です。 そっくりですね。 写真を立体的に使い、作品を仕上げます。 斜め上から見ると、こんな感じ。 富士屋ホテルのイチゴパフェは1500円、とのこと。 フ…

マンズワイン（勝沼）から、甲州醸しの入荷です。 マンズワインは、勝沼にワイナリーを作って、すでに50年以上が経ちますが、親会社はキッコーマンです。 メルシャン、サントリーに続き、国内ワイン第3位のワイナリー。 大手ですので、ワインは全国で販売さ…

2019年12月の一升瓶ワインのランキングです。 12月は、贈答品が多い時期なので、その要素も入っていますね。 赤ワイン 1位 矢作洋酒 矢作ワイン 赤 2200円（税込） 法律の改定で、原料葡萄の内容を明記するようになり、外国ワインをブレンドしている矢作ワイ…

サドヤワイン（甲府市）から、甲府スパークリング2019が入荷です。 甲府市つつじが崎（現武田神社）に、武田信虎が館を構えて2019年で500年。 今年は501年です。 2019年の正月に、サドヤワインから、500周年記念のスパークリングワインが発売されました。 そ…

昨年から、甲州ワインのオレンジワインが注目されています。 令和2年1月3日の、地元新聞の山梨日々新聞の一面には、 オレンジワインの流行が記事になっています。 甲州種ワイン（白ワイン）は、ぶどうの皮を取り除いて、ワインを作りますが、オレンジワイン…

メルシャンの甘味ブドー酒が入荷です。 甘味果実酒は、日本ワインの歴史です。 サントリーが赤ワインを輸入して発売したら、当時の人には飲めないということで、甘くしたのが始まりでしょうか。 赤玉ポートワイン（現 赤玉スイートワイン）がヒットして、各…

太冠酒造（南アルプス市）より、スパークリングの日本酒が発売です。 720㎖が2200円、360㎖が1100円です。 こちらは、ワイン酵母を使った日本酒がベース。 ワイン酵母を使うと、より果実香が香る日本酒になります。 瓶内2次発酵ですので、より泡立ちが細かく…

萬屋醸造店（富士川町）から、春鶯囀（しゅんのうてん）の一番しぼりが入荷。 本醸造の生酒、冬季限定です。 春鶯囀は、はる、うぐいす、なく、と書くのですが、与謝野晶子氏が命名した、伝統のブランド。 山梨の季節限定の日本酒の先駆けで、山梨の酒屋の定…

武重本家（長野県佐久市）の十二六が入荷。 十二六と書いて、どぶろくと読みます。 活性にごり酒です。 米のつぶつぶが見えます。 まさしく米のお酒。 瓶をよく見ると、お酒が減っているように見えますが、720㎖に600㎖のどぶろくなので、納品時から減ってい…

錦城葡萄酒の一升瓶ワインが,朝日新聞の先の土曜日版の別刷りに掲載されました。 このコーナーは、よくご当地の駅弁や食べ物が掲載され、好きな記事ですが、そこに見慣れた商品が。 当店でもよく売れている、錦城ワインの白が掲載されました。 見慣れた商品…

サドヤワイン（甲府）のモンシェルヴァンがラベル変更です。 左が新ラベル、右が現行ラベルです。 ラベルの絵は、ヨーロッパアルプスのマッターホルンをデザインしたもの。 サドヤワインは、山梨の老舗ワイナリーで、大正6年にワインの製造を開始。 マッター…

麻屋葡萄酒（勝沼）の一升瓶ワイン、甲陽酔仙が終売になります。 一升瓶ワインが豊富な麻屋葡萄酒の、最も高価格帯の甲陽酔仙。 酔仙といえば、岩手県の日本酒メーカーが有名です。 しかし、酔仙という名前は、岩手の日本酒メーカーより古く、日本酒メーカー…

北野呂醸造（笛吹市一宮町、ブランド名ウインワイン）の奇跡のワイン、黒ラベルが2/1より値上げされます。 奇跡のワインとは、原料葡萄（デラウエア100％）が国産なのに、1.8Lで1100円（税込）という安さ。 デラウエアワインでは、圧倒的な安さ。 その次のデ…

楽園葡萄酒（市川三郷町）の一升瓶ワインが終売になります。 楽園葡萄酒は、市川三郷町で、1つだけのワイナリー。 山梨県の中でも西側にある、市川三郷町、富士川町、身延町、南部町、早川町では、ただ一つのワイナリー。 以前は数軒のワイナリーがあったの…

白百合醸造（勝沼）から、マスカットベイリAの一升瓶ワインが新発売です。 一升瓶ワインの新発売は、非常に珍しい。 なぜなら今、各ワイナリーは一升瓶ワインを減らす方向だからです。 それは、国産ワインが売れ行き好調のことと、原料のワイン用葡萄の栽培…