大晦日に、イケダワイナリーの社長が、納品に来ていただきました。 来年でも良いですよ、と言ったのに、「ディアーズさんは年中無休だから、困ると思って」と。 イケダワイナリーは、日曜日さえも、納品してくれる凄いワイナリー。 機山洋酒もそうですが、36…

ホッピーから、来年1月のカレンダーが届きました。 相変わらず、面白いです。 ホッピーは、毎月、１枚のカレンダーを送ってくれます。 どうして、１２か月のカレンダーではないのか、ふと考えました。 ホッピーが飲まれるのは、焼き鳥屋さん。 １２か月まと…

韮崎のサンフーズから、シャインマスカットのワインが入荷です。 375㎖3300円。 甘い香りの辛口ワイン。 シャインマスカットは、果肉が多く、果汁の少ない葡萄。 よって、ワインに作りづらい葡萄です。 作りにくい上、葡萄自体も高価格なので、ワインも高い…

正月恒例の箱根駅伝は、サッポロビールがスポンサー。 今年も、ポスターが届きました。 ガイドも頂きました。 とある陸上雑誌の付録と同じもの。 サッポロビール商品お買い上げの方に、プレゼントさせていただきます。 ポスターは、転売しないことを条件に、…

歳末助け合い募金を、UTY様を通して、させていただきました。 レジの横の缶が一杯になったので。 ありがとうございました。

シャトー酒折（甲府市）から、甲州アイヴァインズ ビンヤードが入荷です。 裏ラベルにある通り、ワイン醸造用葡萄を専門に栽培する、i-vines vineyardの葡萄を使った、甲州種ワイン。 ジャパンワインチャレンジ2021で、金賞を受賞。 ワイン醸造用葡萄は、安…

年末年始の営業時間です。 12/31まで、通常営業 朝10時～夜9時。 1/1～1/5は、短縮営業。 1/6～2月末まで、冬時間。 よろしくお願い致します。

スパークリングのことを書こうかなと、思っていた夕方、突然の入荷。 井出醸造店（富士河口湖町）、初のボトルウイスキー「大樹海」 ブレンデッドウイスキー、アルコール45度、4950円（税込み）。 発注した本数が、入荷せず。 予約されたお客様分＋若干数。 …

2022年は、寅年なので。 日本酒です。 720㎖ 1100円（税込） 麦焼酎や、芋焼酎バージョンもあったのですが、年末年始は日本酒でしょう。

ジャパンワインチャレンジで金賞を受賞した、まるき葡萄酒（勝沼）のラフィーユが入荷です。 裏ラベルの上部に、「現存する日本最古のワイナリー」とあります。 勝沼では、明治初期に、2人の青年をフランスに派遣しました。 土屋龍憲氏と高野正誠氏です。 ま…

ビールメーカー4社の謹賀新年ポスターが揃いました。 飲食店様に配布するものです。 入荷順に、 サッポロビール 左上に、小さくサッポロビールのロゴが記されています。 次は、アサヒビール こちらも、左上の隅に、アサヒのロゴ。 3番目は、キリンビール 大…

養老酒造（山梨市）から、櫂の新米新酒が入荷です。 櫂のボトルは、普段ブルーの瓶ですが、新米新酒は透明瓶。 なぜなら、うす濁りの為。 瓶の底に、にごりがうっすらと。 搾ったばかりのお酒を、日曜日なのに、社長兼杜氏の窪田さんが届けてくれました。 養…

牛奥葡萄酒の白の一升瓶が休売になります。 再発売は、来年の3月か4月。 つまり、2021年の新酒を熟成させ、発売させるのですね。 牛奥葡萄酒は、生食の葡萄がメインの会社です。 葡萄の種類が豊富なので、ワインにはいろいろな葡萄が使われます。 だから、単…

笛吹ワイン（笛吹市御坂町）から、ミルズワインが再発売です。 （包装されているので、ワインの色が判りませんが、白の辛口=2090円税込です） 夏にワイナリーで売り切れましたが、2021年収穫の葡萄で、再発売になりました。 新酒ワインです。 ミルズは、アメ…

笛吹ワイン（笛吹市御坂町）から、オレンジワインの720㎖が入荷です。 720㎖1465円。辛口。 当店では、一升瓶ワインを以前から発売していました。 その720㎖です。 中身は同じ。 一升瓶は2090円なので、一升瓶は大変お得ですね。 オレンジワインの売り場がに…

太冠酒造（南アルプス市）から、「一期一酒」が入荷です。 真ん中の一升瓶と、左の720㎖は中身が同じで、普通酒の新米新酒です。 無濾過生原酒。 アルコールは20度近くあり、プチプチ感があります。 右は、にごり酒。 活性酵母を使用しているので、吹きます…

みらいコンパニー（南アルプス市）さんから、ドライホップが入荷です。 ビールに少し投入すると、香り高いビールが楽しめます。 みらいコンパニーさんが、南アルプス市で栽培した、カスケードというホップ。 カスケードホップは、アメリカ原産で、香り高いア…

甲斐の開運の井出醸造店（富士河口湖町）から、ふじの風花が入荷です。 冬季限定のにごり酒。 活性酵母は使っていないので、吹くことはございません。 甘辛中間ですが、辛口と言っても良いでしょう。 さっぱりしているので、食中酒にもなります。 「ふじの風…

まるき葡萄酒（勝沼）の2つのワインが、ジャパンワインチャレンジで金賞を受賞です。 ジャパンワインチャレンジの結果は、12/3に発表されました。 金賞受賞ワインは、14本。 そのうち、まるき葡萄酒から、レゾンルージュとラフィーヌ樽ベーリーAの2つが金賞…

井出醸造店（富士河口湖町）から、甲斐の開運のしぼりたてが入荷です。 普通酒の生原酒。 ボトルネックの「富士山湧水仕込」が魅力的です。 井出醸造店は、富士山麓唯一の日本酒の蔵元（山梨側）。 最近は、ウイスキーを作り始め、話題になっていますが、本…

ダイヤモンド酒造（勝沼）から、ロゼの新酒が入荷です。 かなり赤に近い、ロゼです。 ロゼを注文したのに、間違って赤が入荷した、と思ったほど。 ラベル左下部には、確かにロゼの表示。 人気ワインの為、ネット販売はありません。 店舗のみの販売です。

新巻葡萄酒（笛吹市一宮町）から、マスカットベーリーＡ種の新酒が入荷です。 マスカットベーリーＡ種の新酒ワインは、甲州種と共に、山梨ヌーボーとして、11/3が解禁日です。 新巻葡萄酒は、例年10/1がデラウェア、11/3が甲州、12/1がマスカットベーリーAの…

春鶯囀（しゅんのうてん）の萬屋醸造店（富士川町）から、一番しぼりの入荷です。 新米新酒ですね。 今年の発売は、11/29. 昨年の発売が年末だったので、大分早くなりました。 よろしくお願いいたします。 www.hamamatsuya.jp/sake-list1.htm#yorozu

スズラン酒造（笛吹市一宮町）から、ピノノワールブランが再入荷します。 ピノノワールと言えば、フランス・ブルゴーニュの赤ワインが有名ですね。 ロマネコンティもピノノワールです。 赤ワインの王様。 日本では、気候が合わなく、ピノノワールの栽培は進…

アルプスワイン（笛吹市一宮町）より、こもれびが入荷です。 どちらも国産葡萄100％の一升瓶ワイン。 アルプスワインは、ルナールグランという国産葡萄100％の一升瓶ワインがありましたが、ブランド再構築で、こちらのワインが新発売。 ブランドは、ルナール…

とある大手酒問屋さんが、「チラシに掲載しない」条件で、ワインを格安に卸してくれました。 フジッコワイナリー（勝沼）の甲州とマスカットベーリーA。 良いワインです。 大手問屋のプライベートブランド（PB）のワイン。 フジッコワイナリーは、前の醸造家…

シャトージュン（勝沼）から、一升瓶ワインが再入荷です。 ラベルはありません。 左が白、右が赤です。 たまに間違えます。 裏ラベルはあります。 法律上の規則はOK。 白(甲州種）が品切れだったのですが、新酒ができたので、再入荷。 裏ラベルには、「この…

シャトージュン（勝沼）から、ソービニヨンブランが入荷です。 山梨では、ソービニヨンブランは大変珍しい。 ワイナリーのHPによると、 「甲州市勝沼町産100% 標高350m日川沿いの砂地で栽培。香りは和柑橘、桃、パッションフルーツなど。味わいは辛口ながら…

モンデ酒造（笛吹市石和町）から、ネオマスカットのワインが入荷です。 裏ラベルにある通り、モンデ酒造の醸造責任者水上東氏が、子供の頃食べたネオマスカットの感動を、ワインにしました。 ネオマスは、黄緑色の大粒の葡萄。 食べると美味しいですが、ネオ…

キリンのギフト専用ビール、一番搾りプレミアムをバラ売りします。 岩手県遠野市産の、IBUKIホップを使っているのが特徴。 国産ホップの生産量は、まだまだ少ないですが、国産ホップの96％は東北で栽培されているとのこと。 実は山梨でも、北杜市で栽培され…