奥野田ワインの中村社長夫妻が、ワインを持ってきてくれました。 夏の忙しい時期なので、通常の業務を終えてから、配達に来てくれました。時間は夜７時半ごろでした。本当にご苦労様です。 奥野田ワインさんは、いつも夫婦で来られます。社長がワインの説明…

この時期、ワイナリー各社から発売されるワインがあります。その名は、「甲州シュール・リー」。白の辛口ワインです。 毎年、秋に収穫される葡萄を使って、ワイナリーは醸造に入ります。 そして、すぐに発売されるのは新酒（ヌーボー）です。白ワインの甲州…

勝沼の大泉葡萄酒は、地味なワイナリーですが、地元では一目置かれる老舗ワイナリー。 明治初期、勝沼町がフランスへ留学させた2人の青年、土屋龍憲と高野正誠の、土屋氏の流れをくむワイナリーだからです。 大泉葡萄酒のブランド名は「勝沼の地ざけ」。 勝…

ニュー山梨ワイン醸造はJAふえふき直営のワイナリーです。原料のあじろんは山梨では昔から栽培されていましたが、熟すと梗から実がはずれやすく、出荷に向かないため一時期は幻のぶどうと言われる程、栽培量が減ってしまったぶどうです。しかし、収穫してす…