甲州種ワインのシュールリー製法は、甲州種ワインの新しい形として定着、人気が出ています。 甲州種ワインは、外国の白ワインに比べ、薄っぽい、などと言われることもあるのですが、シュールリー製法で、薄っぽさを見事に克服しています。 難点は、価格が高…

第８回国産ワインコンクールが、７月２１日から２３日まで山梨・甲府富士屋ホテルで開催されます。 このコンテストは日本最大の規模で、全国のワイナリー１０４社が参加します。日本のワイナリーは１７０社ほどなので、６割以上のワイナリーが参加し、過去最…