さて、年末、年始を迎え、山梨のお土産を用意する方も多いでしょう。 そこで、山梨の方、または山梨に来られる方に、お薦めの一升瓶ワインを選びました。 一升瓶ワインは山梨の特産で、全国的にはあまり知られていません。一升瓶ワインのお土産は、驚かれる…

最近お店で働いてふとした疑問が・・・？ 僕がメーカー営業担当に「冬キリン」ありますか？って問い合わしたら 担当「すみません。すでにメーカー終売です。」 冬前に終売（しゅうばい）って・・・。 で、現在のキリンの季節限定商品が「一番搾りとれたてホ…

ボジョレー・ヌーヴォ、解禁日に飲みました。 自ら買い物に出かけ、メニューは魚介類たっぷりのトマト鍋、 最後はチーズたっぷりのリゾットです。 クラッカーをつまみながらボジョレーを一口、 昨年までのボジョレーに比べ、香りが弱いような・・・ 今年は去…

スパークリングワインの季節がやってきます。 スパークリングワイン（以下スパーク）は、作り方から３つに分類されます。①瓶内２次発酵 ②タンク２次発酵 ③炭酸ガス注入、です。 細かい説明は省略。価格的には高い順に①②③です。スパークは泡立ちが大切ですが…

さて、いよいよ18日はボジョレーヌーヴォの解禁日です。 いや、今や「いよいよ」という言葉が適当か、疑問ですね。 当店もここ数年は静かに解禁日を迎えています、 昔のお祭り騒ぎがなつかしい。 「今年のボジョレーは100年に一度の出来」と 言われた年があ…

ボジョレーヌーボーの解禁日に対抗して、山梨では白ワインの甲州種、赤ワインのマスカットベリーA種の新酒の解禁日を、毎年11月3日と決めました。今年で3年目です。 それ以前から行っている東京・日比谷公園の新酒祭りは大好評。今年も11月3日に行われます。…

私が勤務する「浜松や酒販」「酒のディアーズ」では、山梨県産の一升瓶ワインの品揃え日本一を目指していますが、この度初めて県外の一升瓶ワインの販売を始めます。 第一弾は長野県塩尻市の井筒ワインです。井筒（いづつ）ワインは、ご存知の方も多いと思い…

今回、時期が時期だけに、たばこの話をさせてください。 10月1日からたばこが値上げになりますね。私が愛吸しているキャスターは、290円から410円。キャスターに限らず、すべてのタバコが大幅に上がります。 タバコの価格は、酒類と同じく税金を含んでいるの…

最近の国産ワインコンクールを見ても、長野県のワイナリーの品質の高さは定評があります。 長野県には24のワイナリーがあり(山梨は約８０）、塩尻市には7つのワイナリーがあります。 その７つには、メルシャンやサントリー、井筒ワイン、五一ワインなど、全…

さて、のらちゃやさんの営業が始まっても、のらちゃやさんは酒を買いに来ない。 「ん、どうしたのかな。お客さんが入っていないのかなあ」と思って、暇な時間帯をねらって、のらちゃやさんに顔を出すと、本来休憩時間の3時頃なのに、お客さんが2組食事中（と…

日本最大のコンテスト「国産ワインコンクール」の結果が発表されました。 全13部門の結果を見ると、山梨以外のワイナリーが、どんどん入賞しています。他県のワイナリーのレベルアップが急速です。山梨のワイナリーも刺激されます。 全13部門の第1位のみ見る…

8月3日に、2010年国産ワインコンクールの発表がありました。 午後5時に、ホームページで発表されるとのことで、パソコンの前でドキドキ。 注目は甲州種辛口部門。山梨の誇る白ワインです。甲州種の中口、甘口部門もありますが、やはり辛口。この賞で、1年間…

甲州種ワインのシュールリー製法は、甲州種ワインの新しい形として定着、人気が出ています。 甲州種ワインは、外国の白ワインに比べ、薄っぽい、などと言われることもあるのですが、シュールリー製法で、薄っぽさを見事に克服しています。 難点は、価格が高…

第８回国産ワインコンクールが、７月２１日から２３日まで山梨・甲府富士屋ホテルで開催されます。 このコンテストは日本最大の規模で、全国のワイナリー１０４社が参加します。日本のワイナリーは１７０社ほどなので、６割以上のワイナリーが参加し、過去最…

ワイン好きな方は、ワインのコルク栓で、失敗の経験をしたことがあるかと思います。 ①コルク栓が途中で割れ、抜けなくなってしまった ②コルク栓がボロボロになり、コルクの破片がワインに入ってしまった ③コルク栓が固くて抜けない ④コルク栓を抜く前にワイ…

調子いいですね、VF。スタートダッシュこそ心配しましたが、すでに３位（5月6日現在）。ホームゲームでの観客数もJ2で２番目に多い。山梨の人口が８６万人強で、常に１万人が集まるVFは凄い。さらに一層盛り上げてほしいです。 ワイン業界も盛り上がっていま…

中央葡萄酒の「グレイス甲州」と「グリド甲州」の新ヴィンテージ（年号）が遂に発売になりました。 グレイス甲州は、シュール・リー製法で造られているため、5ヶ月の貯蔵を終え登場です。中央葡萄酒だけでなく、シュール・リー製法の甲州種ワインはこれから…

浅川親子は、私が週一回勤務する昭和店に突然訪ねてきた。 後に画家と知る年配の女性は、店から見える一軒家の飲食店を指さし、「あの飲食店はやっているのか」と。 お客様がいない店内で、いまはあの飲食店は営業していない事、2,3回オーナーが代わっている…

ちょっと古い話ですが、今年の1月、私が一週間に一度勤務する、浜松や酒販昭和店の近くに、変わった飲食店が出現した。 看板が無い（以前営業していた店の看板が付いている）ので、営業しているかは、店の中に入らないと判らない。 店の中は、一応営業をして…

笛吹市八代町の八代醸造に行ってきました。 笛吹市八代支所の裏に熊野神社、その東に八代醸造があります。大きな道路沿いではなく、畑の中の集落の中にあるので、1度や2度行ったのでは覚えられません。しかし、この辺りの方は皆な親切なので、丁寧に道順を教…

そろそろ桜の季節ですね。中央線の勝沼ぶどう郷駅に立ち並ぶ桜は一見です。 その勝沼ぶどう郷駅から徒歩20分（山梨県人は歩かない距離です）、小高い丘に「ぶどうの丘」があります。年間観光客44万人を誇り、日本のワイン関係者のあこがれの地です。 以前は…

都道府県別酒類消費量の統計によると、成人1人当たりのワイン消費量は山梨が日本一です。 1年間に山梨の成人が消費するワインは5,9ℓ、2位は東京の5,4ℓ、3位大阪2,5ℓ、全国平均2,2ℓ。山梨と東京は断トツです。 東京は、全酒類（ビール、日本酒、焼酎、ウイス…

今年は、箱根駅伝で山梨学院大学が活躍し、高校サッカーでは山梨学院大学付属高校が山梨県民を熱狂させ、大変良いスタートになりましたね。山梨のＪリーグチーム、ヴァンフォーレ甲府も、今年はJ１に昇格しそうな予感です。 山梨のワイン業界も１月中旬、イ…