いよいよ明日3/1から、営業時間が、「朝10時から夜9時」になります。 本日2/28までは冬時間で、朝10時から夜8時までです。 夜8時閉店では、ご来店できないお客様がいらっしゃいました。 明日からは、安心です。 働くスタッフは、慣れるまで大変ですが、冬時…

日川中央葡萄酒（笛吹市一宮町）から、サンセミヨンが入荷です。 サンセミヨンという名前通り、セミヨン種が親です。 セミヨン種は、フランス・ボルドー原産の白ワイン品種で、世界中で栽培されています。 日本にも、甲府のサドヤワインが、戦前、戦後に、フ…

甲斐男山ブランドの八巻酒造（北杜市高根町）から、燗酒が入荷です。 1.8ℓ、2200円（税込み） 八巻酒造は、親子2人で営む小さな蔵元。 息子さんが入るまで、お父さんがほぼ1人で頑張っていました。 息子さんが入ってから、鑑評会で入賞し、新商品（季節もの…

蒼龍葡萄酒（勝沼）から、契約ワインが入荷です。 元祖、ラベル無しワイン。 国税局指示の、最低限のラベルのみ。 中身は、甲州種100％の白の辛口。 今から、夏の頃までの販売です。 発売中は、一升瓶ワイン白ワイン部門で、１位２位の売り筋ワイン。 よろし…

丸藤葡萄酒の130周年ワインです。 丸藤葡萄酒は、2021年に創業130周年を迎え、記念ワインを発売しました。 昨年の発売時、赤白両方の、750mlと1500mlを、当店も販売したのですが、白が先にワイナリーで完売し、当店も白の完売時に、赤も売り切れにしていまし…

昨日は、猫の日、だったのですね。 本日2月23日に、急遽、猫ラベルのワインを特集しました。 御覧の通り、猫といえば三養醸造（山梨市牧丘町）のネコ、ですよね。 さぞかし昨日は、忙しかっただろうと思います。 それなのに、当店へワインを運んでいただき、…

本坊酒造のマルスワイン（笛吹市石和町）から、デラウェア オランジェワインが入荷です。 オランジェワインは、白ワインの原料葡萄で、赤ワインのように作ったワイン。 甲州種ワインで用いられ、オレンジワインという名前でよく売れています。 甲州種の果皮…

笛吹ワイン（笛吹市御坂町）の矢崎さんに、活を入れさせていただきました。 矢崎さんが持っているのは、「飲んで守ろう日本ワイン」。 コロナ禍でワインが大量に余ってしまった笛吹ワインの在庫を少しでも減らそうと、令和3年5月に誕生したワイン。 中身は、…

ダイヤモンド酒造（勝沼）のプティデイスが売れています。 マスカットベイリAの赤ワイン。 5500円（税込） ダイヤモンド酒造の最も上に位置するだろうワインの、試作的ワイン。 完成の折には、7000円台の価格にあるだろうと、社長兼醸造家の雨宮氏。 雨宮氏…

白百合醸造（勝沼）から、さくらのワインが入荷です。 500ml、1650円。 甘口。 この時期だけの限定発売。 ワインに入っている桜の花びらは、食用の八重桜。 これから発売される、さくらんぼワインもございます。 よろしくお願いいたします。

麻屋葡萄酒（勝沼）の雨宮専務より、悪魔のささやきが。 ４/1より、サンデーワインとスペシャルワインが100円前後の値上げです。 サンデーワインは、1188円→1333円へ変更。 スペシャルワインは、1609円→1700円へ変更。 どちらも、当店の一升瓶ワインの売り上…

白百合醸造（勝沼）から、甲州種のストレート果汁が入荷です。 甲州種は白ワインの原料ですが、素直に葡萄液にすると、こんな色になるのですね。 甲州種は、山梨原産なので、白の葡萄液でも販売していそうですが、実は唯一のストレート果汁です。 甲州種は、…

駒園ヴィンヤード（甲州市塩山）より、甲州シュールリーが入荷です。 甲州シュールリーは、各社から発売されていますが、駒園ヴィンヤードが初です。 1月に少数入荷しましたが、すぐに売り切れ。 本日再入荷しましたが、すでに何本か売れています。 なぜでし…

七賢（白州町）から、春しぼりが入荷です。 純米酒。 辛口。 720mlで1100円（税込） 発売は、720mlと300㎖のみ。 七賢の春夏秋冬シリーズですね。 よろしくお願い致します。

太冠酒造（南アルプス市）から、夜叉神が入荷です。 純米大吟醸、720ml、1980円（税込み） 入荷したけど、店頭には並びません。 お客様からの注文で、そのままお客様へ。 以前、店頭に並べていたけど、売れないので、ネット限定発売にしました。 1年に1回く…

盛田甲州ワイナリー（勝沼）から、樽熟成メルローが入荷です。 原料のメルローは、長野県松本市産。 メルローの栽培は、山梨より長野県が先行しています。 価格がリーズナブルです。 1980円（税込み）。 山梨産メルローではこの価格は無理ですね。 盛田甲州…

渡辺酒造店（岐阜県飛騨市）より、日本酒3種類、入荷です。 どれも、目立つ包装。 売り場で、存在感抜群です。 左の初汲みは、純米吟醸。 真ん中の蔵元の隠し酒は、本醸造。 右の米は、純米酒。 初汲みと隠し酒は、蔵元から２/９発売の限定酒。 米は通年酒。…

誤発注しました。 間違ったのはこちら。 武重本家の十二六（どぶろく）です。 1.44ℓのペットボトル。 欲しかったのはこちら。 ６００㎖の瓶です。 中身は同じですが、価格が1562円と2600円。 1000円以上違う。 さらにこの商品は、賞味期限が20日しかない。 …

うちゅうビールを取りに、ブリューワーに週2回行くのですが、本日は雪。 うちゅうブルーイング手前の道で、重機で雪かき作業。 私の車が入っていくと、さっと重機を端に避けてくれました。 こちらは待っていても良かったのですが、ニコニコして道を開けてく…

ギークスティル蒸留所（甲州市塩山竹森）から、限定ジン「リミテッド.01」が入荷です。 山梨産ジン「アムリタ」は、すでに３つのジンを発売。 今回は、バージョン４ではなく、バージョン３で使ったシトラスが非常に良い香りだったので、グリーンシトラスに特…

ファーイーストブリューイング（小菅村）から、リキュールの入荷です。 ベースは、クラフトビールを蒸留したスピリッツ。 そのスピリッツに、左はマスカットベーリーAの果汁、右は甲州の果汁をブレンド。 アルコール25度。 飲み方は、ウイスキーのように、ス…

ギークスティル蒸留所（甲州市塩山）から、初の限定ジンが2/8（火）に発売されます。 写真は、今まで発売された３つのアムリタ。 ２/９発売の限定品は、グリーンシトラス。 価格は5,500円（税込み）。 限定品なので、通常4950円より、少し高い。 当店は、2/1…

毎週日曜日は、ワイン5％引き。 ただし、実店舗のお客様のみ。 ネット販売は対象外です。 また、現金払いの方のみです。 クレジットカード払いやPAYPAY払いの方は、対象外。 対象外が多いですが、当店は現金払い優先のお店です。 開店以来の伝統行事なので、…

機山洋酒（甲州市塩山）のワイナリー欠品しているマグナムボトルの発売時期ですが、 白の甲州種の発売は、今年の３月。 瓶詰が終了していて、あとは落ち着かせるだけです。 あと少しだけ、お待ちください。 赤のブラッククィーンは、５月の発売です。 瓶詰め…

イケダワイナリーと塩山洋酒の社長が、たまたま店で一緒になりました。 滅多にないことなので、記念撮影をさせていただきました。 池田社長も、萩原社長も、山梨を代表するワインのスペシャリスト。 ２つのワイナリーの共通点は、高品質なワインを、良心的な…

塩山洋酒から、ジャパニーズブレンド2015が入荷です。 ジャパニーズブレンドは、川上善兵衛氏が、明治から大正にかけて品種開発した、マスカットベイリA、ブラッククィーン、ベリーアリカントの３つをブレンドしたもの。 川上善兵衛氏が品種開発したものは、…

ダイヤモンド酒造（勝沼）から、プティ・デイズの入荷です。 Petit diXは、フランス語で「プティデイス」と読むと思います。 ダイヤモンド酒造の雨宮吉男氏は、最も上のマスカットベイリAをつくろうとしています。 今のダイヤモンド酒造では、8（ユイ）が最…

令和4年（2022年）1月の、白ワインの一升瓶ワイン、売上ランキングです。 写真左から上位です。 第1位 北野呂醸造（笛吹市一宮町） 黒ラベル 不動の1位。 デラウェア100％の辛口。 飲食店様の売り上げが減っても、一般のお客様にも絶大な支持を頂いています…