いよいよスパークリングワインの季節がやってきました。 現在はスパークリングワインのブームですので、山梨でもたくさんのスパークリングワインが作られていますが、瓶内２次発酵のスパークリングワインは写真のものだけです。「ドンペリ」「モエエシャンド…

11月3日の山梨ヌーボーの解禁日は無視？して、12月に発売になった新巻葡萄酒（ゴールドワイン）の赤ワイン（マスカットベリーＡ種１００％）が入荷しました。 新巻葡萄酒は、10月デラウエア種（白）、11月甲州種（白）、12月マスカットベリーＡ種の発売で、…