2023-06-15から1日間の記事一覧

秘宝を発見

武の井酒造（北杜市高根町）の35度の果実酒用焼酎を調べようと、ふと昔、武の井酒造を訪問し、蒸留器の写真を撮ったな、と探し出しました。武の井酒造の創業は、1865年！米焼酎は1930年代から作っていて、創業当時の蒸留器を、修理を重ねながら使っている…